Speisekarte

Suppen

Grieß Klößchen Suppe

mit Gemüsestreifen

6 ⁹⁰

Kartoffelsuppe „Großmutter-Art“

mit Gemüsestreifen und gebratener Blutwurst.

6 ⁹⁰

Salate

bunter Salatteller ^g

mit Schafkäse im Speckmantel krosta

15 ⁹⁰

Großer bunter Salatteller ^g

bunte
Salatvariation/Karotte/Tomate/Gurke/Mais/Zwiebeln/Paprika und Mini-Mozzarella

14 ⁹⁰

zusätzlich mit Putenstreifen

16 ⁹⁰

Zusätzlich mit Rindfleischstreifen

17 ⁹⁰

Zusätzlich mit gebratenen Zanderfilet

18 ⁹⁰

unsere Salate gibt es mit Vinaigrette

Hauptgänge

Paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Beilagen
Salat

mit Zitrone

16 ⁹⁰

mit Pfefferrahmsoße   

18 ⁹⁰

mit geschmorten Zwiebeln

18 ⁹⁰

mit Champignonrahmsoße ^g (hell)

18 ⁹⁰

Cordon Bleu vom Schwein ^a

mit Schinken und Käse ^g gefüllt dazu
Pommes Frites und Beilagen Salat

19 ⁹⁰

Frauensteiner Käseschnitzel

Schweineschnitzel Natur gebraten mit
Frischkäse-Kräutersoße, Kartoffelkroketten und Beilagen Salat

19 ⁹⁰

Schweizer Schnitzel

mit Tomatenkäse Überbacken und Bratkartoffeln und Beilagen Salat

19 ⁹⁰

Paniertes Puten Schnitzel

mit Pommes Frites und Beilagen Salat

18 ⁹⁰

Geschnetzeltes von der Putenbrust

mit Frischen Champignons Rahmsoße dazu
Kartoffelrösti

17 ⁹⁰

Spezialitäten

Grillteller Winzerhaus (Medaillons von Rind, Schwein und Pute)

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln dazu Salsa-Dip

22 ⁹⁰

Drei Schweine Medaillons vom Grill

mit frischen Champignons, Rahmsoße, dazu
Kartoffelkroketten und Beilagensalat 

21 ⁹⁰

gekochter Tafelspitz

auf Bouillonkartoffeln mit Meerrettichsoße

19 ⁹⁰

Hacksteak gemischt vom Schwein und Rind  

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 

16 ⁹⁰

mit Rahmsoße und Spiegelei ^c,g

17 ⁹⁰

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Zwiebeln oder Kräuterbutter ^g und
Bratkartoffeln und Beilagen Salat 

28 ⁹⁰

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Pfefferrahmsoße und  Kartoffel
Korrekten  und Beilagen Salat 

29 ⁹⁰

Für Lust und Laune

Handkäse mit Musik

in einer Marinade aus Essig, Kümmel, Salz und
Pfeffer, serviert mit Brot und Butter

8 ⁹⁰

gebackener Camembert ^a,g  

mit Preiselbeeren auf Toast mit Butter auf Salat

11 ⁹⁰

Schweizer Wurstsalat

mit Käse und Bratkartoffeln

12 ⁹⁰

Schweinskopfsülze

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

12 ⁹⁰

Geräucherter Lachs

auf Kartoffelpuffer (2 Stück) mit Sahnemeerrettich

13 ⁹⁰

Pill Pill

Riesengarnelen ^f Pfännchen in Knobi Aioli
Art und Baguette

14 ⁹⁰

Fischgerichte

gebratene Forellenfilet

mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln und Beilagensalat

22 ⁹⁰

Zanderfilet vom Grill

mit Blattspinat in Rahm und Salzkartoffeln

22 ⁹⁰

Backfisch ^f

an gemischtem Salat oder Bratkartoffel mit
hausgemachter Remouladensauce ^c,i,j

16 ⁹⁰

Calamares ^f

an gemischtem Salat oder Pommes Frites mit
Knoblauch-Mayonnaise ^c,i,j

15 ⁹⁰

Vegetarisch

hausgemachte Semmelknödel

11 ⁹⁰

mit Frischen Champignons in Rahm

Gebackener Fetakäse

11 ⁹⁰

auf Tomatensoße mit Baguette

Bandnudeln

11 ⁹⁰

mit Blattspinat und Champignons in Rahm

Drei gebratene Kartoffeltaschen

11 ⁹⁰

mit Frischkäsefüllung an kleiner Salatgarnitur

Nudelspezialitäten

Spaghetti „Winzerhaus“ ^a Aglio
e olio Art scharf

14 ⁹⁰

 mit
Riesengarnelen ^f, Knoblauch und Olivenöl

Bandnudel ^a

mit Putenstreifen und Champignons in Käse-Sahnesauce
^g

16 ⁹⁰

Burger

Winzerhaus Burger ^a

19 ⁹⁰

100 % Doppel-US-Beef, mit Käse ^g, hausgemachtem kraut Salat und Pommes Frites

Veganer Burger ^a

18 ⁹⁰

Veganes Erbsen-patty auf
Weizenbrötchen mit Pommes Frites und Salat

Nur für unsere kleinen Gäste

Moby Dick – Fischstäbchen ^a,f
mit Pommes Frites

7 ⁹⁰

Tortellini ^a   mit Käse ^g gefüllt,
auf einer frischen Kräuter-Käse-Sauce ^g

8 ⁹⁰

Fliegendes Hühnchen – Hähnchennuggets ^a mit Pommes und Ketchup

9 ⁹⁰

Das Beste zum Schluss

Schokoladensoufflé

7 ⁹⁰

auf Vanillesoße und Schlagsahne

Hausgemachte Rote Grütze

6 ⁹⁰

mit 1 Kugel Vanilleeis uns Schlagsahne

hausgemachtes Tiramisu ^g

7 ⁹⁰

gemischtes Eis mit Sahne ^g

5 ⁹⁰

Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör ^c,g  oder Schokoladensoße

6 ⁹⁰

Vanilleeis mit heißen Himbeeren Soße und Sahne ^g

6 ⁹⁰

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Selters Wasser

0,20 l

2 ⁹⁰

0,40 l

3 ⁹⁰

0,75 l

5 ⁹⁰

Pepsi Cola ^1,8, Max

0,20 l

2 ⁹⁰

Miranda, Spezi ^1,10, 7UP ^1,2

0,40 l

3 ⁹⁰

Ginger-Ale, Bitter Lemon

0,20 l

3 ⁹⁰

Red. Bull ^1,10,12

0,40 l

3 ⁹⁰

Fruchtsäfte

Apfelsaft, Orangensaft

0,20 l

3 ⁹⁰

Traubensaft, Kirschsaft, Bananensaft, Maracujasaft, Johannisbeere

0,40 l

4 ⁹⁰

Saftschorle

0,20 l

3 ⁹⁰

0,40 l

4 ⁹⁰

Bier vom Fass

Radeberger Pils vom Fass ^a

0,30 l

3 ⁹⁰

Büble bayrisch Hell vom Fass ^a

0,50 l

4 ⁹⁰

Bier aus der Flasche

Radeberger Pils alkoholfrei

0,33 l

3 ⁹⁰

Büble Edelweissbier
^a  

0,50 l

4 ⁹⁰

Büble Edelweissbier
alkoholfrei ^a

0,50 l

4 ⁹⁰

Schöfferhofer Weizen Dunkel oder Kristall

0,50 l

4 ⁹⁰

Radler ^a

0,50 l

4 ⁹⁰

Apfelwein

pur, süß oder sauer gespritzt

0,25 l

3 ⁹⁰

Apfelwein alkoholfrei

0,50 l

4 ⁹⁰

Heiße Getränke

Espresso

2 ⁹⁰

doppelter Espresso

3 ⁹⁰

Kaffee

3 ⁹⁰

Milchkaffee

3 ⁹⁰

Cappuccino

3 ⁹⁰

Latte Macchiato

4 ⁹⁰

Kakao

4 ⁹⁰

Tee

2 ⁹⁰

Wir beziehen unsere Weine von der Weingenossenschaft Frauenstein, die
seit 1898 die Tradition des Weinanbaus in der Region Frauenstein
kultiviert.
Auf 12 Hektar Rebfläche, die von 9 Winzerfamilien bearbeitet wird, wird
vornehmlich Riesling und Spätburgunder angebaut.
Im Jahr 2021 von führenden Wein-Guides, wie z.B. „Vinum“ und „Falstaff“
ausgezeichnet, steht die Weingenossenschaft Frauenstein für ausgezeichnete
Qualität.
Das Winzerhaus Frauenstein ist stolz darauf, Ihnen diese Auswahl an feinen
Weinen aus der Region anbieten zu dürfen.

Weißwein

2022er Riesling QBA trocken ^I, halbtrocken ^l mild ^l

0,20 l

4 ⁵⁰

2023er Grauburgunder QBA trocken¹

0,20 l

4 ⁹⁰

2023er Weißburgunder QBA trocken¹

0,20 l

4 ⁹⁰

2022er -Spätlese   QBA lieblich
^l

0,20 l

5 ⁵⁰

2022er Roter Riesling QBA trocken¹

0,20 l

4 ⁹⁰

Weinschorle

0,40 l

4 ⁹⁰

Rose

2022er -Weißherbst QBA halbtrocken¹

0,20 l

4 ⁹⁰

2022er Blanc de Noir QBA trocken¹

0,20 l

4 ⁹⁰

Rotwein

2022er Spätburgunder Rotwein QBA trocken ^l

0,20 l

4 ⁹⁰

2022er Saint Laurent Rotwein QBA trocken ^l

0,20 l

4 ⁹⁰

2022er Spätburgunder Rotwein QBA halbtrocken ^l

0,20 l

4 ⁹⁰

2022er Spätburgunder Rotwein QBA lieblich ^l

0,20 l

4 ⁹⁰

Sekt

2022er Riesling Sekt Brut ^I, Extra trocken ^l

0,10 l

3 ⁹⁰

Spirituosen

Obstler

2c l

3 ⁵⁰

Williams Birne

2c l

3 ⁵⁰

Marillenschnaps

2c l

3 ⁵⁰

Pfirsichschnaps

2c l

3 ⁵⁰

Haselnussschnaps

2c l

3 ⁵⁰

Ouzo

2c l

3 ⁵⁰

Wodka

2c l

3 ⁵⁰

Ramazzotti

2c l

3 ⁵⁰

Jägermeister

2c l

3 ⁵⁰

Longdrinks

Lillet Wild Berry

5 ⁹⁰

Aperol Spritz

5 ⁹⁰

Hugo

6 ⁹⁰

Mojito

6 ⁹⁰

Cuba Libre                                                                                                                                                   

6 ⁹⁰

Jack Daniels Cola^1,2

6 ⁹⁰

Whisky Glenfiddich

6 ⁹⁰

Whisky Glenmorangie

6 ⁹⁰

Liebe Gäste,
wir sind verpflichtet unsere Speisen und Getränke zu kennzeichnen, sofern sie
mit Zusatzstoffen oder Allergenen versetzt sind. Bitte teilen Sie uns vorab
mit, ob Sie von einer Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeit betroffen
sind, damit wir Sie beraten können und entsprechend angepasste Speisen- und
Getränkeangebote unterbreiten können.

Allergene

a

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte
Erzeugnisse

b

Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e

Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

g

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
(einschließlich Laktose)

h

Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

i

Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k

Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l

Schwefeldioxid und Sulphite
> 10 mg/kg oder 10 mg/l

m

Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

n

Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1

mit Farbstoff

2

mit Konservierungsstoff

3

mit Antioxidationsmittel

4

mit Geschmacksverstärker

5

geschwefelt

6

geschwärzt

7

mit Phosphat

8

mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)

9

koffeinhaltig

10

chininhaltig

11

mit Süßungsmittel

12

künstliche Aromen

13

gewachst